Spanish
Tengo una enfermedad llamada enfermedad celíaca y debo evitar completamente alimentos que contengan gluten.
No puedo comer trigo (incluidos el trigo duro y la espelta) y los alimentos que se hacen de él, como sémola, cuscús, bulgur, así como pan, pan rallado, pasta y pasta al huevo. No puedo comer carne empanada ni sopas o salsas espesadas con harina de trigo. Tampoco puedo comer alimentos que contengan centeno, cebada (incluida la cerveza) o avena.
Los alimentos que puedo comer son: arroz, maíz, mijo, trigo sarraceno, tapioca y patatas (y también harina de estos alimentos), habas, guisante, carne, pescado, huevos, productos lácteos, verduras, frutas, nueces y semillas, a menos que estén contaminados con los ingredientes que se mencionan arriba.
Los alimentos procesados, como salsa de soja, kétchup, mostaza, especias, cubos de caldo o carne procesada, a menudo también contienen gluten; por favor, no los use. Solo se pueden usar si son libres de gluten. Si tiene alguna duda, por favor, pregúnteme.
Incluso la menor cantidad de gluten me enfermará mucho, así que para evitar la contaminación, por favor, no use utensilios de cocina, agua o aceite que hayan estado en contacto con los productos que no puedo comer.
Gracias por su ayuda y comprensión.
I can eat this.
Puedo comer esto.
I can’t eat this.
No puedo comer esto.
I am not sure.
No estoy seguro.
Does this food or sauce contain wheat flour?
¿Esta comida o salsa contiene gluten?
What kind of grain is this food made from?
¿De qué tipo de grano está hecha esta comida?
Is this meal safe?
¿Es segura esta comida?
Can you help me choose a dish from the menu?
¿Me puede ayudar a elegir un plato del menú?
Please do not add wheat flour.
Por favor, no añada harina de trigo.
Please do not add soy sauce.
Por favor, no añada salsa de soja.
Rice flour, cornflour, or potato starch are OK to use.
Harina de arroz, harina de maíz o fécula de patata sí se pueden usar.
© 2024 GlutenFreeCard - Translated by diuna.biz
